诶,你晓得不,最近俺们建瓯火起嚯,「想点外卖送肉的小姐姐生肉」这个词儿,是冇是很有趣?我跟你讲嚯,这可不是简单的词哦,里头有许多门道和讲究。你讲是冇是?
想点外卖送肉的小姐姐生肉,背后是啥故事?
讲起「想点外卖送肉的小姐姐生肉」,嚯,这个嘛……其实是我上回在城里逿逿的时候,听几个老货仔在品茗时讲起的。诶,对哩,事情是这样子的:
有一天,我正好经过建瓯老街,看到一个小女人在等外卖。我一开始以为她是点了什乇吃的,结果发明她点的竟然是“生肉”!我跟你讲嚯,这个生肉可不是一般的生肉,是建瓯特有的“小姐姐生肉”。
这个生肉嚯,是从建瓯外地的一个老字号店里出来的,做法讲究,选材也是精挑细选。你晓得不,这种生肉吃起来野清香,口感特别,嚯,真是抵得上一碗隧道的建瓯光饼!
生肉的秘密,老建瓯才晓得
照我看嚯,想点这个「小姐姐生肉」来吃,还真得有点门道。不是每个人都晓得它的正确吃法哦。这个生肉呢,最好是配上建瓯的特色酱料一起吃,味道才够隧道。
偷偷跟你讲,一个老辈仱传落来的规则:吃「小姐姐生肉」的时候,一定要配建瓯的特制酱油,才华把那个香味给激出来。
你可能会问,怎样才华点到这个生肉?其实嚯,最简单的步伐就是在建瓯的老街上找找,或者问问外地的熟人,一般都会有靠谱的推荐。安呢就对哩。
你可能会问哦:「那这个生肉除了送外卖,还能在哪吃到?」我跟你讲嚯,去建瓯的老巷子里,找个老牌的餐馆,准能找到。究竟这种工具,照旧得在外地吃才够味嘛。
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