诶 ，汝会晓无 ，讲起「惠州淡水小巷子豪爽街」 ，福州其侬有一句话囉：食饱着去豪爽街 ，啥乇都有 ，啥乇都伓缺。汝讲是伓是 ？我这几年嘛 ，经常去彼边荡荡 ，啥时节想食乇特别、讨点乐趣 ，豪爽街准无错囉。
许多外埠侬来福州 ，最先晓其是三坊七巷嘛 ，是伓是 ？讲起味道、讲起历史 ，三坊七巷着名气野大� ？上� ，「惠州淡水小巷子豪爽街」虽伓系台甫鼎鼎 ，其味道嘛 ，讲得好听点呵 ，像米时厝其鱼丸一样 ，福州味十足囉！
豪爽街的门道：啥乇都有 ，啥乇都伓缺
豪爽街囉 ，讲实话呵 ，汝去伓是为看乇景物 ，其实是为食乇、买乇 ，或者找到一点老福州其味道。街伓长囉 ，走几步就究竟所 ，伓过底所仔细瞅瞅 ，啥乇都摆得齐齐整整 ，许多古早味的店着藏在细细厝里面 ，伓晓底所就走过囉。
照我看囉 ，去豪爽街着要记着两个诀窍：第一 ，慢慢走 ，莫急 ；第二 ，莫光看招牌 ，问问店里的老依伯老依姆 ，啥乇是特别推荐的 ，彼些老侬其经验 ，真抵一碗好吃其拌面囉！
这条街嘛 ，分两头囉。一头是吃乇 ，其它头是买乇。汝晓伓晓 ，豪爽街里有间锅边店 ，门面平平 ，其实是几十年老字号囉。许日（那天）我陪我囝去食 ，锅边野滑 ，汤头够味 ，实在是伓得了。旁边嘛另有间卖古早糕点其铺子 ，啥红龟粿、绿豆糕 ，伓光是好吃 ，连包装都透着老福州其味囉。
老福州的私房经验：豪爽街的夜晚最有味
讲起豪爽街其夜晚 ，真是有味囉！许多侬白天里去嘛 ，觉得人多热闹� ？上� ，夜里伓一样囉。天暗下来 ，路灯一亮 ，街两边的小摊子就开始摆起来 ，有些摊子专卖夜宵 ，啥蛤蜊煎、猪脚冻、炒面线 ，味道野好。更妙的是 ，汝会看见些老依伯着巷口下棋 ，旁边几位老依姆在讲闲话 ，许种生活味道 ，汝讲是伓是 ，伓是福州才有囉 ？
偷偷共汝讲 ，夜晚的豪爽街有间小摊子 ，专门卖“薄饼”。薄饼皮薄如纸 ，馅料富厚 ，啥地瓜粉丝、香干、肉末都裹在里面 ，一口咬下去 ，香气四溢。记着囉 ，去晚了就伓有囉！
讲到许 ，我着想起我后生囝时节 ，福州许种小巷子多囉 ，随处都是生活味。豪爽街嘛 ，虽然伓是最着名 ，其拭魅正正是福州生活味其缩影囉。
诶 ，汝可能要问囉：豪爽街底所是啥时节最好去囉 ？照我看囉 ，黄昏到夜晚是最有味其时辰 ，汝若想感受老福州其烟火气 ，就着这时节去看看囉。
标签：惠州淡水小巷子豪爽街、福州小巷子、老福州味道、古早味、夜市
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