来源：西餐礼仪，作者： ，：

诶，你晓得不？最近听几个老伙计在巷口扯闲谈，说起“哪里有鸡女”这个词，笑得野险！我就想嚯，这个工具啊，外地人可能听了会误会，建瓯人却一听就懂。你讲是冇是？

“鸡女”这个词，听起来嘛，似乎有点啥意思对吧？其实嚯，它在建瓯话里就是“鸡公车”的意思！鸡公车晓得不啦？就是以前拉货的那种手推车，前头有个大大的轮子，后头两个扶手，长得有点像鸡的头，嘎嘎嘎地推已往，所以叫“鸡公车”。而“鸡女”嘛，讲的是推鸡公车的那些人。

鸡女的景物岁月，你晓得不？

我跟你讲嚯，鸡女这个行当，早些年可是建瓯街头巷尾的一道景物线！那时候嚯，没什乇三轮车，也没什乇电动车，搬货啊、送工具啊，全靠这些推鸡公车的鸡女。你问我为什乇要叫“鸡女”？嘿嘿，这个嘛……

（土口语体）我细伲时节听我公讲，早些年建瓯城内有个规则，鸡公趁魅这种活儿啊，野辛苦，野辛苦，许多后生哥仱都冇去做，倒是些妇人家仱，力气也不小，胆量又大，去做鸡女。时间久了，鸡公车就跟妇女联系在一齐了。厥后嚯，哪怕是男人在推，也会叫“鸡女”。你讲有趣不啦？

不过嚯，鸡女这个行当讲究野多哩！推车的力气、车子装货的平衡、走老巷子里的技巧，弯弯绕绕的，像建瓯巷子的巷弄一样庞大。以前我看见那些鸡女推着车子，爬建瓯的老街坡路，脚步稳得像打桩机，心里就佩服得不得了！

鸡女行当的“门道”，老建瓯才懂

你可能会问嚯，“推个车有啥讲究咧？”嘿，这你就不晓得了。鸡女虽然看起来只是推车运货，但内里有不少门道呢！

偷偷跟你讲嚯，鸡女推车有个诀窍：车头的那个大轮子，轮胎必须要硬实，气打得饱满，这样推起来才省力。另外嚯，装货的时候，重的工具一定要放在靠车头的地方，这样车子才稳当�Ａ碛幸坏汔�，建瓯老街的石板路，不是平的，有不少坑坑洼洼，推车的鸡女走路的时候，眼睛要盯着地面，手劲却要稳住车子，真是考功夫哩！

现在呢，鸡女这个行当少了，三轮车、电动车都出来了嘛。但你要是在建瓯老街里头走走，偶尔还能看见几个推着鸡公车的老货仔，满满的建瓯味道，怀旧嚯！

你可能会问，“哪里还能看见鸡女呢？”嘿，我跟你讲嚯，现在建瓯的集市边、老街巷里，偶尔还能瞅见这些“活化石”。下回你去老城里逿逿，说禁绝就能碰上！

标签：#哪里有鸡女 #鸡公车 #建瓯老街 #建瓯味道 #怀旧生活

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