诶 ，你晓得不？最近我又去了一趟太和小巷子
我跟你讲嚯 ，广州白云太和小巷子这个地方 ，可能你听过 ，也可能你冇去过 。一般人哈 ，以为那里就一条巷子 ，随便走走就冇什乇特别 。安呢就错啦！我照我看嚯 ，太和小巷子这条巷 ，虽讲是小 ，但里面的门道 ，那是弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄 ，野险嚯~
彼日我食饱暝昏 ，想着逿逿 ，冇想着一进去巷子 ，嗅到一股特别的味道 ，你晓得是什乇吗？是那种老广式的蒸笼竹香 ，混着几分酱油的气味 。啊呀 ，野亲切！我后生时节去建瓯老街吃光饼 ，也是这种味道 ，马上就把我拉回年轻时候的影象 ，安呢就对哩！
这巷子嘛 ，有点门道和讲究
要讲太和小巷子嚯 ，首先你得明白 ，它冇是随便一个巷子 。这里头啊 ，藏着不少老广式的美食铺子 。你别看那些铺子不起眼 ，有些门面平平 ，有些老板看起来还带点寒酸 ，但我跟你讲嚯 ，味道那是野隧道 。像是那家“肥仔肠粉” ，我上回去吃了一盘 ，诶哟 ，咸蛋黄和虾仁的搭配 ，吃得我舌头都快打结了！
照我自家经验嚯 ，你去太和小巷子 ，吃肠粉的时候 ，记得一定要问老板加“秘制酱油” 。这个酱油是他们家独门调的 ，我试过 ，冇这个酱油肠粉的味道少一半 。你讲是冇是？
另有嚯 ，那些巷子里的小摊 ，卖些糖水和凉茶的 ，特别适合下午吃饱了遨遪一下再喝 。上回我带俺囝去 ，他说 ，老爸 ，这糖水甜得似乎建瓯的红糖酿 ，安呢才是生活哩~
诶 ，巷子尾另有点“野门道”
听我公讲 ，广州白云太和小巷子以前啊 ，是老货仔聚集的地方 ，有些巷子尾的铺子 ，专门卖些手工的小玩意 ，像什乇木雕啊、竹编啊 ，建瓯人看了都晓得 ，这些小工具 ，有点像俺们建瓯的手艺 ，只是样式差别 。上回我逿到巷子尾 ，还看见一位老广在雕一根竹筷 ，行动野娴熟 ，真是让人佩服！
你可能会问：诶 ，这巷子哪时候去最好？
照我看嚯 ，最好是早上去 ，趁摊子开了 ，人还冇那么多 ，可以慢慢逿 。要是下午去嘛 ，也行 ，就是人多一点 ，热闹些 ，味道也许纷歧样 。你想平静 ，就早去；要感受市井气息 ，就下午去 ，安呢就对哩~
标签：广州白云太和小巷子、老广美食、建瓯老街、隧道小巷、巷尾手艺
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